مواقيت الصلاة

مواقيت الصلاه بحسب التوقيت المحلى لمدينة المدينة المنورة ليوم الجمعة, 19 رمضان 1445هـ

الفجر
04:58 ص
الشروق
06:16 ص
الظهر
12:26 م
العصر
03:54 م
المغرب
06:37 م
العشاء
08:07 م
صحة ولياقة

الدكتور عبدالله الذيابي يكشف حقيقة تسبب تناول الخبز المحروق بـ”الإصابة بالسرطان”

الدكتور عبدالله الذيابي يكشف حقيقة تسبب تناول الخبز المحروق بـ”الإصابة بالسرطان”
https://www.alshaamal.com/?p=141673
تم النشر في: 18 فبراير، 2021 12:58 ص                                    
38304
0
aan-morshd
صحيفة الشمال الإلكترونية
aan-morshd

نفى الدكتور عبدالله الذيابي طبيب الباطنة والجهاز الهضمي بمدينة الملك عبدالعزيز الطبية، وجود دراسة علمية تربط بين تناول الطعام المحروق و الإصابة بالسرطان.
جاء ذلك ردًا على سؤال يقول : “هل تناول الطعام المحروق كالخبز أو حكاك القدر يسبب السرطان؟” فأجاب “الذيابي” قائلًا : “لا تتوفر دراسات علمية إلى الآن تؤكد ارتباط الطعام المحترق بالسرطان.”

الجدير بالذكر أن موقع “Science focus” العلمى، أكد ان الأطعمة المحروقة تسبب الإصابة بالسرطان لأنها تحتوي على مواد معينة مثل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) التي تتحول عند درجة الحرارة العالية إلى مكونات سرطانية تعرضك للكثير من الأخطار الصحية.

وأكدت دراسات علمية ان الخبز المحروق يسبب خطر الإصابة بسرطان المبايض والرحم للنساء

ويوصي خبراء الصحة بالاتحاد الأوروبي بتجنب تناول الخبز المحروق أو رقائق البطاطس البنية، لأنهما قد يحتويان على مستويات غير مقبولة من مادة الأكريلاميد، وبالنسبة لدراسة بريطانية حديثة أجريت في عام 2017، تبين أن الخبز البنى يزيد من خطر الإصابة بالسرطان أيضا، لذلك أكدوا على أن التسخين يجب أن يكون في أقل مستوياته الممكنة.

 

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>