دراسة: تقنية جديدة تُنتج بطاطس مقلية أقل دهونًا دون فقدان القرمشة
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة إلينوي الأمريكية عن تقنية مبتكرة قد تُحدث نقلة في صناعة البطاطس المقلية، من خلال تقليل كمية الزيت التي تمتصها أثناء الطهي، مع الحفاظ على مذاقها الغني وقوامها المقرمش ...
aan-morshd







