كشف موقع “هيلث لاين”، عن فوائد تناول الشاي الأخضر بالليمون الغني بمضادات الأكسدة مثل غالات إبيجالوكيتشين EGCG والكيرسيتين وحمض الأسكوربيك، التي تحمي من الالتهابات وتلف الخلايا.
وتتضمن الفوائد ما يلي:
1. تعزيز فقدان الوزن
ذكرت دورية “ميديكال نيوز توداي” أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة الكافيين ونوع من الفلافونويد يسمى كاتشين، وهو مضاد للأكسدة. تشير الأبحاث إلى أن هذين المركبين يمكنهما تسريع عملية التمثيل الغذائي.
2. حماية من مرض السكري
يمكن أن يؤدي شرب الشاي الأخضر إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 عن طريق خفض مقاومة الأنسولين وتعزيز كفاءة الأنسولين.
3. تحسين صحة القلب
يدعم كل من الشاي الأخضر والليمون صحة القلب عن طريق تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب والحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية. تم ربط الاستهلاك المنتظم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. دعم صحة الدماغ
أظهرت دراسة، نُشرت في دورية المكتبة الوطنية الأميركية للطب، أن الليمون له وظائف نشطة بيولوجيًا مختلفة ويمارس تأثيرات وقائية ضد الإجهاد التأكسدي والشيخوخة والسرطان.
5. حماية من الإصابة بالسرطان
كشفت نتائج دراسة أميركية أن غالات إبيجالوكيتشين EGCG الموجود في الشاي الأخضر يتمتع بأكبر إمكانات مضادة للالتهابات وللسرطان، وله القدرة على الوقاية من مجموعة متنوعة من أنواع السرطان.