أكد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، عدم وجود أدلة علمية قوية تُلزم مرضى القلب بالامتناع عن تناول البيض أو الروبيان بهدف تقليل خطر الإصابة بالجلطات، مشيرًا إلى أن هناك أولويات علاجية أكثر أهمية ينبغي التركيز عليها للحفاظ على صحة القلب.
وأوضح النمر أن الأولوية الأولى تتمثل في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) إلى أقل من 55 ملغ/ديسيلتر لدى المرضى الذين سبق أن تعرضوا لجلطة قلبية أو خضعوا لتركيب دعامة، باعتبار ذلك أحد أهم أهداف العلاج للحد من تكرار المضاعفات القلبية.
وأضاف أن تقليل استهلاك الدهون المشبعة في النظام الغذائي، إلى جانب الالتزام الكامل بالأدوية الموصوفة من الطبيب، يُعدان من الركائز الأساسية للوقاية من الجلطات وتحسين صحة القلب، مؤكدًا أن هذه الإجراءات أكثر تأثيرًا من الامتناع عن الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول الغذائي.
وأشار النمر إلى أن الكوليسترول الموجود في أطعمة مثل البيض والروبيان يؤثر في مستوى الكوليسترول الضار لدى معظم الأشخاص بدرجة أقل بكثير مقارنة بتأثير الدهون المشبعة، داعيًا إلى الاعتماد على المعلومات الطبية المبنية على الأدلة العلمية، بما يسهم في تحسين جودة حياة مرضى القلب دون فرض قيود غذائية غير مبررة.
خالد النمر: البيض والروبيان لا يزيدان خطر الجلطات.. وهذه أولويات مريض القلب
