كشف الباحث والمتخصص في المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن فوائد لحم الحاشي، مقارنا بينها وبين لحوم الأبقار والأغنام.
عالي البروتين وقليل الكوليسترول
وقال “الخضيري” خلال مقطع فيديو، إن لحم الحاشي عالي البروتين وقليل الكوليسترول وأفضل من شحم الغنم والبقر وحتى الماعز والتيس.
وأضاف أن لحم وشحم الإبل غني بفيتامين ب والكالسيوم وفيتامين سي، مشيرا إلى أن حليب الإبل أيضا له فوائد عديدة.
فوائد حليب الإبل
وأشار إلى أن حليب الإبل يساعد على خفض سكر الدم بنسبة تتراوح من 20 لـ 25%، لأن به مادة تشبه الأنسولين.
وأوضح أن حليب الإبل يحتوي على نوع مختلف من اللاكتوز الموجود في حليب البقر والماعز.
علاج التوحد
واختتم حديثه بأنه هناك دراسات كثيرة كشفت عن مساعدة حليب الإبل في علاج التوحد، حيث استخدمته باحثة أسترالية في التحقق من تأثيره ووُجد أن به بعض المواد التي تخفف من التوحد.
