يجتمع 25 طالب وطالبة من الطهاة الأكاديميين السعوديين بالمنطقة الشرقية لإطلاق مبادرتهم الوطنية تحت شعار ( زادك الله خيرا يا وطن ) والهادفة لإبراز الإرث الثقافي والتنوع في فنون الطهي مع المحافظة على المعايير الصحية ، وتأتي هذه المبادرة بتنظيم أكاديمية زادك لفنون الطهي بالخبر احتفالا بذكرى اليوم الوطني التسعين للمملكة العربية السعودية .
وأكدت رئيسة مجلس إدارة أكاديمية زادك رانيه المعلا حرصهم في هذه الأكاديمية غير الربحية على تفعيل دورهم بالمناسبات الاجتماعية والوطنية من خلال إثراء المحتوى الثقافي وترسيخ الإرث العظيم للمطبخ السعودي ، مبينة أن هذه المبادرة جاءت تحت شعار (زادك الله خيرا يا وطن) احتفالا بذكرى اليوم الوطني التسعين بهدف تسليط الضوء على فنون الطهي وتعريف المجتمع على ثقافات المطبخ المحلي بمختلف مناطق المملكة بما ينعكس إيجابا على دعم الطهاة السعوديين واكتشاف مواهبهم .
وأوضحت المعلا أن مبادرة ” لقمة على الماشي ” ستفتح أبوابها للأفراد والعائلات الشغوفين لتذوق الطعام السعودي التقليدي بأسلوب معاصر من خلال زيارة الأكاديمية اليوم الثلاثاء وغدا الأربعاء الموافق لليوم الوطني ، منوهة إلى تنظيم برنامج مميز يتضمن 6 محطات يتنقل بينها الزوار ( 12 فرد لكل مجموعة ) وفق إجراءات احترازية وإلتزام بالتباعد الجسدي ، حيث يتم تنسيق جولة لكل مجموعة للاستمتاع بتجربة تذوق ومشاهدة فريدة من نوعها يصاحبها معزوفات موسيقية ولوحات فنية وطنية .
وأشارت المعلا إلى أن هذه المبادرة الوطنية يشارك بها 25 طالب وطالبة من الطهاة الأكاديميين السعوديين الذين يساهمون في نقل ثقافة المملكة للعالم بكل جودة واحترافية ويقدمون المطبخ المحلي بنكهات الماضي وابتكارات الحاضر وفق معايير صحية ، مؤكدة سعي الأكاديمية لدعم الشباب والفتيات المتميزين في الطهي من خلال إدراجهم في برامج تدريبية تساهم في تطويرهم واكتشاف المواهب السعودية بهذا المجال الثقافي الذي يعد جزء من رؤية المملكة 2030 وبرامج دعم الشباب .
