الجمعة, 12 رجب 1444 هجريا.
المغرب
05:08 م
مواقيت الصلاة

مواقيت الصلاه بحسب التوقيت المحلى لمدينة المدينة المنورة ليوم الجمعة, 12 رجب 1444هـ

الفجر
05:43 ص
الشروق
07:03 ص
الظهر
12:35 م
العصر
03:45 م
المغرب
06:08 م
العشاء
07:38 م

احدث الموضوعات

إستعدادت ضخمه لإنطلاق مهرجان عبق الماضي الرابع بإستضافة عدد من الدول ومناطق المملكه

ثقافة الشمالية تنظم ملتقى طريف التشكيلي الأول بطريف

في زيارة لمد جسور الصداقة .. مالك منقية الراهيات “نويمي بن نماء المظيبري” يستقبل عدد من رجال الأعمال والإعلاميين والشعراء في الخفجي

مخيم ربيعي يجمع ابناء عمومة الرشايدة من دولة الكويت والسعودية بالخفجي

بالفيديو: طلاب أحد مدارس بيشة يودعون طالب باكستاني بعد وفاة والده وعودة الأسرة لبلادها ويقدمون له هدايا قيمة

ثقافة وفنون الشمالية تنظم ملتقى طريف التشكيلي الأول بطريف

القنصلية الأمريكية العامة في الظهران تفتتح أول معرض لها بعنوان “سلسلة الفنانين المميزين”

الذوق العام تستعد لإطلاق برنامج “ذوقيات وافد”

معالي نائب وزير العدل يكرم الاستاذ ضيف الله أبوحيه بقاعة مركز الملك عبدالله للحوار الوطني بالرياض

حزمة من البرامج التربوية و المشاركات المجتمعية في متوسطة الرفيعة بالجوف

الهيئة العامة للعقار تطلق خدمة ترخيص الإعلان العقاري

أحمد غنام سرهيد القلادي يوجه دعوة لحضور حفل زواج ابنه “عبدالله” في قصر الراسي للإحتفالات بـ”حائل”

خبر عاجل

خادم الحرمين الشريفين يوجه باستمرار الدعم الإضافي لمستفيدي حساب المواطن حتى مارس المقبل

عام

ما هي وجبة “الجمرية” التي تناولها ولي العهد مع بعض المواطنين بنيوم؟

ما هي وجبة “الجمرية” التي تناولها ولي العهد مع بعض المواطنين بنيوم؟
https://wp.me/pa8VKk-1Xq
12301
0
صحيفة الشمال
صحيفة الشمال الإلكترونية
صحيفة الشمال

حظيت الوجبة التي شارك ولي العهد الأمير محمد بن سلمان في تناولها مع مجموعة من المواطنين خلال تجوله في منطقة نيوم السياحية، على اهتمام رواد التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية وسط تساؤلات عن طبيعتها وطريقة تحضيرها.

وأكلة الجمرية أو خبز النار كما يطلق عليه شعبياً تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر في البراري بمنطقة تبوك، حيث يحرص هواة الرحلات البرية على تناولها والاستمتاع بها.

وأطلق على تلك الأكلة هذا الاسم كون تسويتها يعتمد على الجمر في المقام الأول، كما تتكون محتوياتها من الطحين والماء والملح.

ويجرى تجهيز الجمرية بإشعال النار حتى تتحول إلى جمر، ومن ثم إحضار الطحين وتجهيزه بعد سكب الماء والملح عليه بكميات قليلة، ليتم وضع العجينة بعد تماسكها وسط الجمر.

ويستغرق تجهيز الجمرية قرابة نصف ساعة على الجمر قبل أن يتم إخراجها من النار، ويُسكب عليها الزبدة أو الحليب حسب رغبة متذوقها، ويجرى تقطعيها إلى أجزاء ومن ثم تناولها.

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه. الحقول المطلوبه عليها علامة *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*