السبت, 21 شعبان 1445 هجريا.
الفجر
04:25 ص
السبت, 21 شعبان 1445 هجريا, 2 مارس 2024 ميلاديا.
مواقيت الصلاة

مواقيت الصلاه بحسب التوقيت المحلى لمدينة المدينة المنورة ليوم السبت, 21 شعبان 1445هـ

الفجر
05:25 ص
الشروق
06:43 ص
الظهر
12:34 م
العصر
03:55 م
المغرب
06:25 م
العشاء
07:55 م

الموجز الأخبار ي »»

سواعد الحي بمركز المسفلة يوزع ١٨٩ وجبة ساخنة ظهر الجمعة

الفنان وائل خواجي يطلع على جمهوره في برنامج علوم الأولين 5

ورشة عمل تعديل سلوكيات الأطفال ضمن مشروع ” جودة حياة” بجمعية كيان للأيتام

بمناسبة مشاركة خطافات في فئة وضح ومسيرة السبت.. «عبد الرحمن بن مطني بن براك» يقيم حفل عشاء وسط حضور منقطع النظير بجادة حائل

فيديو| صالونات التجميل بمهرجان جادة الإبل بحائل: حلاقة الثمانية والسبعة موضة جديدة في عالم الجمال

الدفاع المدني يشارك بمعرض في جمهورية تونس تزامناً باليوم العالمي للدفاع المدني

أمير منطقة حائل يزور الفعاليات المصاحبة لجادة الإبل في حائل

سمو محافظ الأحساء يدشن مبادرة ترجمة خطبة الجمعة للغة الإشارة

صدور المجموعة القصصية العاشرة ( ممرات) للكاتب والقاص محمد الرياني

سمو محافظ الأحساء يزور مدارس أسرة الشيخ أبوبكر الملا والمسجد التاريخي

نادي القلعة الرياضي بالجوف يعلن عن فتح باب التوظيف لشغل عدة وظائف

أمانة الجوف توقع اتفاقية لتركيب 152 وحدة مراقبة وبوابة ذكية لتصريف الأمطار والسيول

عام

ما هي وجبة “الجمرية” التي تناولها ولي العهد مع بعض المواطنين بنيوم؟

ما هي وجبة “الجمرية” التي تناولها ولي العهد مع بعض المواطنين بنيوم؟
https://www.alshaamal.com/?p=7528
تم النشر في: 1 أغسطس، 2018 7:48 م                                    
33378
0
aan-morshd
صحيفة الشمال الإلكترونية
aan-morshd

حظيت الوجبة التي شارك ولي العهد الأمير محمد بن سلمان في تناولها مع مجموعة من المواطنين خلال تجوله في منطقة نيوم السياحية، على اهتمام رواد التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية وسط تساؤلات عن طبيعتها وطريقة تحضيرها.

وأكلة الجمرية أو خبز النار كما يطلق عليه شعبياً تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر في البراري بمنطقة تبوك، حيث يحرص هواة الرحلات البرية على تناولها والاستمتاع بها.

وأطلق على تلك الأكلة هذا الاسم كون تسويتها يعتمد على الجمر في المقام الأول، كما تتكون محتوياتها من الطحين والماء والملح.

ويجرى تجهيز الجمرية بإشعال النار حتى تتحول إلى جمر، ومن ثم إحضار الطحين وتجهيزه بعد سكب الماء والملح عليه بكميات قليلة، ليتم وضع العجينة بعد تماسكها وسط الجمر.

ويستغرق تجهيز الجمرية قرابة نصف ساعة على الجمر قبل أن يتم إخراجها من النار، ويُسكب عليها الزبدة أو الحليب حسب رغبة متذوقها، ويجرى تقطعيها إلى أجزاء ومن ثم تناولها.

التعليقات (٠) أضف تعليق

أضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>