متى يصبح الطعام مهرجانًا؟
لم يكن الطعام يومًا مجرّد حاجة بيولوجية، بل أصبح في هذا العصر أداة تواصل بين الشعوب، ووسيلة للسفر دون أن نغادر الطاولة. ومع تطور مفهوم السياحة العالمية، تحوّل الطعام إلى مهرجانٍ مستقلّ، يحتفى به كما ...
بقلم: [أحمد معبر العثاثي]







